Categoría: Alimentos saludables

champiñón al ajillo

Es tiempo de champiñones. ¿ Cómo preparar champiñones al ajillo ?

Propiedades de los champiñones, formas de consumo y receta de champiñones al ajillo con salsa de vino blanco (salsa rubia). El champiñón cultivado o de criadero es el hongo más consumido en los países occidentales. Existen varias especies de champiñón, y no todas son comestibles. Mucho cuidado con los champiñones silvestres.

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