Comentarios en: Brocoli para quienes no nos gusta el brocoli

Por: Anónimo

Anónimo — Fri, 06 Sep 2013 14:50:23 +0000

prepara un guiso de remolacha con carne picada en trosos, es excelente talvez eso te agrade

Por: Anónimo

Anónimo — Tue, 07 May 2013 02:18:06 +0000

Hola, me apunto la idea del brócoli con curry, a ver si así cuela.
La remolacha se disimula muy bien si se añade a una buena salsa de tomates (con 2 cebollas, 3 o 4 ajos, 1 pimiento rojo grande, romero, tomillo, nuez moscada, pimienta y sal). En crudo, una vez lavada y pelada, se ralla muy finita y se añade, cortándolo pequeño, un pimiento verde de buen tamaño (ayuda a equilibrar el sabor dulzón de la remolacha) y un vaso de vino tinto (para oscurecer el color magenta de la remolacha). Se añaden a la salsa cuando falten diez minutos para apagar el fuego. ¡Nadie lo notará!

Por: Maaraa

Maaraa — Mon, 20 Feb 2012 13:38:47 +0000

si erees alérgica a los lacteos prueba a hacer la bechamel con soja, es un poco más dificil darle el punto de sal porque es muy dulce pero queda muy buena.

Por: Mapachito

Mapachito — Wed, 05 Oct 2011 14:18:33 +0000

Hola, chicas:

Gracias por los consejos, aunque hay alguna despistada que nor ecuerdo lo de mi alergia a la grasa laceta:P. Por ello no puedo consumir lacteos ni desnatados, así que ni bechamel, ni similar. De ahí que me cueste tanto camuflar los sabores, sólo puedo tirar de especias, dado que el tofu ( equivalente al queso pero elaborado con soja ) apenas tiene sabor.

Besitos de mapache, espero poder subir un par de entradas pronto, ando muy liada.

Por: DENENAS

DENENAS — Wed, 05 Oct 2011 14:16:23 +0000

Y si lo haces con bechamel ni te cuento.. claro que engorda mas.. A mi me gusta mucho a modo de crudite, al microondas.. Hay unas bolsitas en el Mercadona qeu trae brocoli, coliflor,zanahoria, y se meten en el microondas y se cocinan al vapor en la misma bolsa.. El resultado es una verdura con todas sus propiedades.. Di tu que despues unto los trocitos a veces en queso philadelpia..
Y otro truco.. es echar trocitos en los guisos.. o pures, se deshace hasta no verlo, y ahace unas salsitas de lo mas rico

Por: Azahar

Azahar — Fri, 30 Sep 2011 13:49:19 +0000

Hola Potiholic, te cuento… en mi casa nadie lo quiere, creo que es un mal gfeneralizado (algo tendrá cuando no es del gusto de muchas personas) a mi particularmente me gusta bastante y me lo como incluso hervido y ya… en casa yo las verduras de sabores fuertes suelo rehogarlas con su chorrito de aceite de oliva virgen extra, unos ajos con el tallito quitado por eso de que a algunos no nos sienta bien y yo no me resigno a cocinar sin ajo, bueno sigo a ese ajito le agrego unas pasitas y unos piñones y pasado unos 2 minutitos pongo el brecol, brocoli etc… lombarda o repollo, y bueno se lo comen todo… la remolacha roja yo tambien la compro cocida, la utilizo para las ensaladas o una cosa que está muy rica ( par mi gusto que soy de sabores raros lo reconozco) es mezclarma con un poquito de mayonesa, prueba a ver si te gusta así y ya me diras, es algo parecido a la ensalada alemana aunque creo que esta lleva algunas cosas más, besitos, me encanta tu blog

Por: Elisa

Elisa — Tue, 27 Sep 2011 12:25:30 +0000

… pues buena opcion guapa no se como enseñarte lo de la remolacha que sino te ayudaba eh 🙂 me alegro que ya puedas comerlo 🙂

Por: Pepita de Melón

Pepita de Melón — Tue, 27 Sep 2011 12:25:30 +0000

Yo me lo hago de mil formas, me encanta! Es de las verduras que más me gustan, así que no tengo problema :) No sé que idea darte.. a mí me gusta hervirlo, ponerlo en una fuenta para horno, añadir unos taquitos de jamón, bechamel por encima, queso rallado, pimienta y nuez moscada espolvoreados sobre la bechamel y a gratinar. Cuando esté doradito por encima estará listo para menjar. Está de lujo! Pero lo que no sé es si le notarás demasiado el sabor...

Besos guapa!